Speisenkarte
Mit Empfehlung vom Team Hallerhof
mit Karl-Rainer Peters
Speisenkarte
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Knoblauchbrot
6.30
Dreierlei Dips mit Steinofenbaguette
Hallerhof-Kräuterquark mit Knoblauch, Aioli, Trüffel-Mayonnaise
8.90
Rindercarpaccio
mit Rucola und gehobeltem Parmesan
15.50
Gegrillte Gambas (250g)
mit Rosmarin und Knoblauch und Aioli
18.50
Gebeizter Lachs
an Wildkräutersalat mit Wasabicreme
15.50
Rinderconsommé
8.50
Rote-Linsen-Kokus-Cremesuppe
8.50
kleiner gemischter Salat
6.10
Bunter Salatteller wahlweise mit Joghurt oder Balsamicodressing
mit Putenbruststreifen
16.50
Bunter Salatteller wahlweise mit Joghurt oder Balsamicodressing
mit honigkaramellisiertem Ziegenkäse auf Pumpernickel
16.50
Bunter Salatteller wahlweise mit Joghurt oder Balsamicodressing
mit gebratenen Rindersteakstreifen
17.50
Bunter Salatteller wahlweise mit Joghurt oder Balsamicodressing
mit gebratenem Lachs
16.90
Bunter Salatteller wahlweise mit Joghurt oder Balsamicodressing
mit gebratenem Lachs und Scampis
18.90
Bunter Salatteller wahlweise mit Joghurt oder Balsamicodressing
mit gebratenem Scampis
20.90
Gnoccis mit Blattspinat
an einer Zitronen-Cashew-Sauce
18.90
Gemüseteller
mit Kartoffelgratin und Sauce Hollandaise
19.90
Tagliatelle
mit confierten Kirschtomaten und Sauce Hollandaise
21.50
Gebratene Kalbsleber "Berliner Art"
mit Kartoffelpüree, Zwiebel und Äpfel
28.50
Kalbsschnitzel mit Preiselbeeren
Pommes frites und kleiner Salat
28.50
Medaillons von der Schweinelende
mir Kartoffelgratin und Speckbohnen
29.90
Lammhaxe
auf Kartoffel-Karotten-Stampf
30.50
Rumpsteak 220g
wählen Sie Ihre gewünschten Beilagen dazu aus
25.50
Rib Eye Steak 220g
wählen Sie Ihre gewünschten Beilagen dazu aus
25.50
Rinderfilet 220g
wählen Sie Ihre gewünschten Beilagen dazu aus
30.50
Beilagen zu den Steaks (Pommes frites usw.)
Pommes frites oder Kartoffelecken
5.00
Beilagen zu den Steaks (Bratkartoffeln usw.)
Kartoffelgratin oder Bratkartoffeln mit Speck oder Folienkartoffel mit Kräuterquark
6.10
Gemüse-Beilagen den Steaks
Blattspinat oder Marktgemüse
6.10
Salat-Beilage zu den Steaks
Gemischter Salat mit Joghurt- oder Balsamico Dressing
6.10
Saucen zu den Steaks
Champignonrahm- oder Pfeffersauce oder Sauce Hollandaise oder Trüffel Mayonnaise
3.90
Sauce zu den Steaks
Waldpilzrahmsauce
5.90
Skrei Kabeljau unter der Limettenkruste
Kartoffelpüree und Schwenkgemüse
32.50
mit Zwiebeln und Speck
11.90
mit Zwiebeln, Speck und Käse
12.90
Flammkuchen
mit Gemüse und Käse überbacken
12.90
mit Spinat und Ziegenkäse überbacken
13.90
Hallerhofkartoffel
mit Sauce Hollandaise, Blattspinat und Käse überbacken
12.90
Gemüsekartoffel
mit Sauce Hollandaise, frischem Gemüse und Käse überbacken
13.90
Chefkartoffel
mit Schinkenstreifen, Champignons, Sauce Hollandaise und Käse überbacken
15.00
Floridakartoffel
mit gebratenen Putenbruststreifen, Sauce Hollandaise,
Ananasstückchen und Käse überbacken
15.00
Reiterkartoffel
mit Schweinelendchen, Sauce Hollandaise und Käse überbacken
16.90
Gourmetkartoffel
mit gebratenem Lachs und Sauce Hollandaise
16.90
Gourmetkartoffel
mit gebratenen Scampis und Lachs, Sauce Hollandaise
17.90
Gourmetkartoffel
mit gebratenen Scampis und Sauce Hollandaise
18.90
Countrykartoffel
mit Rindersteakstreifen, Zwiebeln und Speck,
Sauce Hollandaise
18.90
Reibekuchen immer donnerstags
mit Apfelmus oder Rübenkraut
9.90
Reibekuchen immer donnerstags
mit Lachs
16.60
Pistazien Pannacotta
mit Blaubeeren
9.90
Crème brûlée
8.90
Schokoladensoufflé
mit Haselnusseis
10.50
Kaiserschmarrn
mit Rosinen und Apfelmus
12.90
Waffel pur
4.90
Waffel
mit Vanilleeis, heißen Kirschen und Sahne
10.90