Speisenkarte
Mit Empfehlung vom Team Hallerhof
mit Karl-Rainer Peters
Speisenkarte
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Knoblauchbrot
6.30
Dreierlei Dips mit Steinofenbaguette
Hallerhof-Kräuterquark mit Knoblauch, Aioli, Trüffel-Mayonnaise
8.90
Feldsalat mit Kartoffeldressing und Croûtons
mit Speck
12.90
Feldsalat mit Kartoffeldressing und Croûtons
mit Gänseleber
15.90
Waldpilz-Bruschetta
15.50
Rindercarpaccio
mit gehobeltem Parmesan und Feldsalat
15.50
Gegrillte Gambas (250g)
mit Knoblauch - Kräuterbutter und Aioli
18.50
Kürbiscremesuppe
8.50
Kartoffelcremesuppe
mit Speck und Croûtons
8.50
Steinpilzconsommé
8.50
kleiner gemischter Salat
6.10
Bunter Salatteller wahlweise mit Joghurt- oder Balsamicodressing
mit Putenbruststreifen
17.90
Bunter Salatteller wahlweise mit Joghurt- oder Balsamicodressing
mit Honig karamellisiertem Ziegenkäse auf Pumpernickel
17.90
Bunter Salatteller wahlweise mit Joghurt- oder Balsamicodressing
mit gebratenen Rindersteakstreifen
18.90
Bunter Salatteller wahlweise mit Joghurt- oder Balsamicodressing
mit gebratenem Lachs
18.90
Bunter Salatteller wahlweise mit Joghurt- oder Balsamicodressing
mit gebratenem Lachs und Scampis
20.90
Bunter Salatteller wahlweise mit Joghurt- oder Balsamicodressing
mit gebratenem Scampis
22.90
Rheinischer Sauerbraten
mit Rotkohl und Klößen
27.90
Hirschgulasch
mit Rotkohl und Klößen, dazu Preiselbeeren oder Apfelmus
30.50
Gebratene Lammfilets
mit Blattspinat und Kartoffelgratin
32.50
Rumpsteak 220g
wählen Sie Ihre gewünschten Beilagen dazu aus
25.50
Rib Eye Steak 220g
wählen Sie Ihre gewünschten Beilagen dazu aus
25.50
Rinderfilet 220g
wählen Sie Ihre gewünschten Beilagen dazu aus
30.50
Beilagen zu den Steaks (Pommes frites usw.)
Pommes frites oder Kartoffelecken
5.00
Beilagen zu den Steaks (Bratkartoffeln usw.)
Bratkartoffeln mit Speck, Folienkartoffel mit Kräuterquark oder Kartoffelgratin
6.10
Gemüse-Beilagen zu den Steaks
Blattspinat oder Marktgemüse
6.10
Salat-Beilage zu den Steaks
Gemischter Salat mit Joghurt- oder Balsamico Dressing
6.10
Sautierte Waldpilze
9.50
Saucen zu den Steaks
Champignonrahm- oder Pfeffersauce oder Sauce Hollandaise oder Trüffel Mayonnaise
3.90
Waldpilzrahmsauce
5.90
Zander
auf Champagnerkraut und Kartoffelpüree
30.50
Knödel - Trio (Spinat-, Semmel-, Rote Beete - Knödel)
mit Waldpilzrahm
19.50
Gemüseteller
mit Kartoffelgratin und Sauce Hollandaise
19.90
Süßkartoffel - Gnocci (vegan)
mit sautiertem Gemüse
18.90
mit Zwiebeln und Speck
11.90
mit Zwiebeln, Speck und Käse überbacken
12.90
mit Birnenspalten, Walnuss und Roquefort überbacken
13.90
mit Sauerkraut, Kartoffelscheiben und Käse überbacken
12.90
Reibekuchen immer donnerstags
mit Apfelmus oder Rübenkraut
9.90
Reibekuchen immer donnerstags
mit Lachs und Crème fraîche
16.60
Hallerhofkartoffel
mit Sauce Hollandaise, Blattspinat und Käse überbacken
12.90
Gemüsekartoffel
mit Sauce Hollandaise, frischem Gemüse und Käse überbacken
13.90
Chefkartoffel
mit Schinkenstreifen, Champignons, Sauce Hollandaise und Käse überbacken
15.00
Floridakartoffel
mit gebratenen Putenbruststreifen, Sauce Hollandaise,
Ananasstückchen und Käse überbacken
15.00
Reiterkartoffel
mit Schweinelendchen, Sauce Hollandaise und Käse überbacken
16.90
Waldpilzkartoffel
mit sautierten Waldpilzen, Sauce Hollandaise und Käse überbacken
19.90
Gourmetkartoffel
mit gebratenem Lachs und Sauce Hollandaise
16.90
Gourmetkartoffel
mit gebratenen Scampis und Lachs, Sauce Hollandaise
17.90
Gourmetkartoffel
mit gebratenen Scampis und Sauce Hollandaise
18.90
Countrykartoffel
mit Rindersteakstreifen, Zwiebeln und Speck,
Sauce Hollandaise
18.90
Portion Sauce Hollandaise extra
3.90
Bratapfel
mit Vanillesauce und Preiselbeeren
7.50
Crème brûlée
8.90
Zwetschgenragout
mit Zimt - Pannacotta
9.90
Schokoladensoufflé
mit Haselnusseis
10.50
Geeister Espresso
mit Whiskysabayone
12.50
Waffel pur
4.90
Waffel
mit Vanilleeis, heißen Kirschen und Sahne
10.90
Kaiserschmarrn
mit Rosinen und Apfelmus
12.90
Unsere Mövenpick Eissorten
Vanille, Schokolade, Erdbeere, Stracciatella, Walnuss, Haselnuss, Pistazie, Salted Caramel, Espresso - Krokant, Zitronen Sorbet, Himbeer Sorbet, Passionsfrucht Sorbet, pro Kugel
2.50