Speisenkarte
Mit Empfehlung vom Team Hallerhof
mit Karl-Rainer Peters
Speisenkarte
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Knoblauchbrot
6.30
Dreierlei Dips mit Steinofenbaguette
Hallerhof-Kräuterquark mit Knoblauch, Aioli, Trüffel-Mayonnaise
8.90
Burrata
auf Wildkräutersalat verfeinert mit Wassermelonen - Salsa
14.50
Rindercarpaccio
mit Rucola und gehobeltem Parmesan
15.50
Gegrillte Gambas (250g)
mit Rosmarin, Knoblauch und Aioli
18.50
Tapas "Hallerhof"
Serrano-Schinken, Pflaumen im Speckmantel, eingelegtes Gemüse, Oliven,
Queso de Dueja (spanischer Käse), frittierte Scampis im Teigmantel, Aioli und Brot
20.90
Andalusische Tomatensuppe
mit Croûtons
8.50
kleiner gemischter Salat
6.10
Bunter Salatteller wahlweise mit Joghurt- oder Balsamicodressing
mit Putenbruststreifen
17.90
Bunter Salatteller wahlweise mit Joghurt- oder Balsamicodressing
mit Honig karamellisiertem Ziegenkäse auf Pumpernickel
17.90
Bunter Salatteller wahlweise mit Joghurt- oder Balsamicodressing
mit gebratenen Rindersteakstreifen
18.90
Bunter Salatteller wahlweise mit Joghurt- oder Balsamicodressing
mit gebratenem Lachs
18.90
Bunter Salatteller wahlweise mit Joghurt- oder Balsamicodressing
mit gebratenem Lachs und Scampis
20.90
Bunter Salatteller wahlweise mit Joghurt- oder Balsamicodressing
mit gebratenem Scampis
22.90
Gebratener Fjord - Lachs mit Zitronen - Butter verfeinert
an kleinen Kartoffeln und Gemüse
30.50
Kalbsschnitzel "Hallerhof Art" mit Preiselbeeren
mit Pommes frites und kleinem Salat oder mit Kartoffel - Gurken - Salat
28.50
Medaillons vom Schweinefilet
an Rucola - Spätzle mit Pfifferlingsrahm und Pfifferlingen
32.50
Rumpsteak 220g
wählen Sie Ihre gewünschten Beilagen dazu aus
25.50
Rib Eye Steak 220g
wählen Sie Ihre gewünschten Beilagen dazu aus
25.50
Rinderfilet 220g
wählen Sie Ihre gewünschten Beilagen dazu aus
30.50
Beilagen zu den Steaks (Pommes frites usw.)
Pommes frites oder Kartoffelecken
5.00
Beilagen zu den Steaks (Bratkartoffeln usw.)
Bratkartoffeln mit Speck, Folienkartoffel mit Kräuterquark oder Kartoffelgratin
6.10
Gemüse-Beilagen zu den Steaks
Blattspinat oder Marktgemüse
6.10
Salat-Beilage zu den Steaks
Gemischter Salat mit Joghurt- oder Balsamico Dressing
6.10
Gebratene Pfifferlinge
9.50
Saucen zu den Steaks
Champignonrahm- oder Pfeffersauce oder Sauce Hollandaise oder Trüffel Mayonnaise
3.90
Pfifferlingsrahmsauce
5.90
Gemüseteller
mit Kartoffelgratin und Sauce Hollandaise
19.90
Falafel
mit Bulgursalat
18.90
Spaghetti aglio e olio
mit Pfifferlingen
25.50
Spaghetti aglio e olio
mit Scampis
26.50
mit Zwiebeln und Speck
11.90
mit Zwiebeln, Speck und Käse überbacken
12.90
mit Spinat und Ziegenkäse überbacken
13.90
Reibekuchen immer donnerstags
mit Apfelmus oder Rübenkraut
9.90
Reibekuchen immer donnerstags
mit Lachs und Crème fraîche oder mit Aalrauch - Matjes
16.60
Hallerhofkartoffel
mit Sauce Hollandaise, Blattspinat und Käse überbacken
12.90
Gemüsekartoffel
mit Sauce Hollandaise, frischem Gemüse und Käse überbacken
13.90
Chefkartoffel
mit Schinkenstreifen, Champignons, Sauce Hollandaise und Käse überbacken
15.00
Floridakartoffel
mit gebratenen Putenbruststreifen, Sauce Hollandaise,
Ananasstückchen und Käse überbacken
15.00
Reiterkartoffel
mit Schweinelendchen, Sauce Hollandaise und Käse überbacken
16.90
Pfifferlingskartoffel
mit gebratenen Pfifferlingen, Sauce Hollandaise
und Käse überbacken
19.90
Gourmetkartoffel
mit gebratenem Lachs und Sauce Hollandaise
16.90
Gourmetkartoffel
mit gebratenen Scampis und Lachs, Sauce Hollandaise
17.90
Gourmetkartoffel
mit gebratenen Scampis und Sauce Hollandaise
18.90
Countrykartoffel
mit Rindersteakstreifen, Zwiebeln und Speck,
Sauce Hollandaise
18.90
Portion Sauce Hollandaise extra
3.90
Crème brûlée
8.90
Pistazien Pannacotta
mit Blaubeeren
9.50
Schokoladensoufflé
mit Haselnusseis
10.50
Waffel pur
4.90
Waffel
mit Vanilleeis, heißen Kirschen und Sahne
10.90
Unsere Mövenpick Eissorten
Vanille, Schokolade, Erdbeere, Stracciatella, Walnuss, Haselnuss, Zitrone, Salted Caramel, Himbeer Sorbet, Passionsfrucht Sorbet, pro Kugel
2.30