Speisenkarte
Mit Empfehlung vom Team Hallerhof
mit Karl-Rainer Peters
Speisenkarte
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Knoblauchbrot
6.30
Dreierlei Dips mit Steinofenbaguette
Hallerhof-Kräuterquark mit Knoblauch, Aioli, Trüffel-Mayonnaise
8.90
Spargelsalat "Hallerhof"
mit gekochtem Schinken und Ei
10.50
Spargelquiche
mit gekochtem Schinken und Ei
9.90
Rindercarpaccio
mit Kräutervinaigrette und gehobeltem Parmesan
15.50
Gegrillte Gambas (250g)
mit Rosmarin und Knoblauch und Aioli
18.50
Stangenspargel (kalt) - kleine Portion -
mit Tomaten-Basilikum-Vinaigrette und gebratenen Scampis
25.50
Stangenspargel (kalt) -große Portion-
mit Tomaten-Basilikum-Vinaigrette und gebratenen Scampis
37.50
Spargelcremesuppe
9.50
Rote-Linsen-Kokus-Cremesuppe
(vegan)
8.50
kleiner gemischter Salat
6.10
Bunter Salatteller wahlweise mit Joghurt oder Balsamicodressing
mit Putenbruststreifen
17.90
Bunter Salatteller wahlweise mit Joghurt oder Balsamicodressing
mit Honig karamellisiertem Ziegenkäse auf Pumpernickel
17.90
Bunter Salatteller wahlweise mit Joghurt- oder Balsamicodressing
mit Spargelstücken
18.50
Bunter Salatteller wahlweise mit Joghurt oder Balsamicodressing
mit gebratenen Rindersteakstreifen
18.90
Bunter Salatteller wahlweise mit Joghurt oder Balsamicodressing
mit gebratenem Lachs und Scampis
20.90
Bunter Salatteller wahlweise mit Joghurt oder Balsamicodressing
mit gebratenem Lachs
18.90
Bunter Salatteller wahlweise mit Joghurt oder Balsamicodressing
mit gebratenem Scampis
22.90
Portion Hallerhof Spargel
mit neuen Kartoffeln in Butter geschwenkt
27.50
Spargel mit neuen Kartoffeln, Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter
mit Rührei
30.50
Spargel mit neuen Kartoffeln, Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter
mit Parmaschinken
32.50
Spargel mit neuen Kartoffeln, Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter
mit gekochtem Schinken
30.50
Spargel mit neuen Kartoffeln, Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter
mit Schwarzwälder Schinken
31.50
Spargel mit neuen Kartoffeln, Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter
mit gemischtem Schinken
32.50
Spargel mit neuen Kartoffeln, Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter
mit Backhendl "Wiener Art" (Schnitzel vom Hähnchen)
33.50
Spargel mit neuen Kartoffeln, Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter
mit Medaillons vom Schweinefilet
35.50
Spargel mit neuen Kartoffeln, Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter
mit Kalbsschnitzel
39.50
Spargel mit neuen Kartoffeln, Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter
mit gegrilltem Lachs
40.50
Spargel mit neuen Kartoffeln, Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter
mit gebratenen Scampis
45.50
Kalbsschnitzel mit Preiselbeeren
Pommes frites und kleiner Salat
28.50
Rumpsteak 220g
wählen Sie Ihre gewünschten Beilagen dazu aus
25.50
Rib Eye Steak 220g
wählen Sie Ihre gewünschten Beilagen dazu aus
25.50
Rinderfilet 220g
wählen Sie Ihre gewünschten Beilagen dazu aus
30.50
Beilagen zu den Steaks (Pommes frites usw.)
Pommes frites oder Kartoffelecken
5.00
Beilagen zu den Steaks (Bratkartoffeln usw.)
Bratkartoffeln mit Speck, Folienkartoffel mit Kräuterquark oder Kartoffelgratin
6.10
Gemüse-Beilagen zu den Steaks
Blattspinat oder Marktgemüse
6.10
Salat-Beilage zu den Steaks
Gemischter Salat mit Joghurt- oder Balsamico Dressing
6.10
Saucen zu den Steaks
Champignonrahm- oder Pfeffersauce oder Sauce Hollandaise oder Trüffel Mayonnaise
3.90
Spargel-Bärlauch-Risotto
mit gehobeltem Parmesan
18.90
Gemüseteller
mit Kartoffelgratin und Sauce Hollandaise
19.90
Spaghetti aglio e olio
mit Spargel
21.50
Spaghetti aglio e olio
mit Spargel und gebratenen Scampis
28.50
mit Zwiebeln und Speck
11.90
mit Zwiebeln, Speck und Käse überbacken
12.90
mit Spargel und Käse überbacken
13.90
mit Spinat und Ziegenkäse überbacken
13.90
Reibekuchen immer donnerstags
mit Apfelmus oder Rübenkraut
9.90
Reibekuchen immer donnerstags
mit Lachs und Crème fraîche
16.60
Hallerhofkartoffel
mit Sauce Hollandaise, Blattspinat und Käse überbacken
12.90
Gemüsekartoffel
mit Sauce Hollandaise, frischem Gemüse und Käse überbacken
13.90
Chefkartoffel
mit Schinkenstreifen, Champignons, Sauce Hollandaise und Käse überbacken
15.00
Floridakartoffel
mit gebratenen Putenbruststreifen, Sauce Hollandaise,
Ananasstückchen und Käse überbacken
15.00
Spargelkartoffel
mit gekochtem Schinken, Spargel, Sauce Hollandaise und Käse überbacken
16.90
Reiterkartoffel
mit Schweinelendchen, Sauce Hollandaise und Käse überbacken
16.90
Gourmetkartoffel
mit gebratenem Lachs und Sauce Hollandaise
16.90
Gourmetkartoffel
mit gebratenen Scampis und Lachs, Sauce Hollandaise
17.90
Gourmetkartoffel
mit gebratenen Scampis und Sauce Hollandaise
18.90
Countrykartoffel
mit Rindersteakstreifen, Zwiebeln und Speck,
Sauce Hollandaise
18.90
Portion Sauce Hollandaise extra
3.90
Erdbeer-Rhababer-Kompott
mit Vanilleeis
9.50
Crème brûlée
8.90
Pistazien Pannacotta
mit Blaubeeren
9.50
Schokoladensoufflé
mit Haselnusseis
10.50
Waffel pur
4.90
Waffel
mit Vanilleeis, heißen Kirschen und Sahne
10.90